Warna ternyata memainkan peranan yang sangat penting
dalam kehidupan. Tak hanya sekedar mempengaruhi suasana hati saja, warna
juga dapat mempengaruhi nafsu makan.
Menurut penelitian sebelumnya, warna merah memberikan efek psikologis
yang merangsang nafsu makan. Namun, penelitian terbaru justru
menyatakan hal yang sebaliknya.
Penelitian yang dilakukan oleh akademisi Jerman dan Swis mengklaim
bahwa makan dari piring berwarna merah justru dapat membantu menurunkan
berat badan dan cocok bagi mereka yang sedang diet.
Temuan yang dipublikasikan dalam journal Appetite ini
didasarkan pada penelitian terhadap 41 pelajar laki-laki yang diminta
untuk minum teh dengan cangkir berwarna merah dan biru. Hasilnya, para
responden yang menggunakan cangkir merah terbukti hanya meminum kurang
dari 44% teh dari cangkir biru.
Begitu pula pada percobaan kedua penelitian. Sekitar 109 orang
diminta makan 10 pretzel (sejenis kue kering) dalam piring berwarna
merah, biru dan putih. Mereka yang makan dengan piring merah lebih
sedikit menghabiskan pretzel dibandingkan warna piring lainnya.
Peneliti menemukan menyajikan makanan dalam piring merah atau minum
dari gelas berwarna bisa mengurangi jumlah porsinya hingga 40 persen.
Peneliti menjelaskan bahwa warna merah mendorong orang untuk menghindari
porsi makanan dan cemilan, karena warna tersebut berkaitan dengan
simbol akan 'bahaya, larangan dan penghentian'.
Para peneliti juga menghimbau agar pemerintah dan industri makanan
menggunakan kemasan berwarna merah untuk makanan tidak sehat sebagai
bentuk pencegahan, dan bisa juga menggunakan interior warna merah di pub
atau club malam untuk mencegah orang minum lebih banyak.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar